sábado, 23 de agosto de 2008

Mousse de Café

Ingredientes:
1 colher (sopa) de café soluvel
130 g de chocolate em barra
2 colheres (sopa) de água
2 ovos separados em claras
e gemas
2/3 de xícara (chá) de creme de leite

leve ao fogo em banho-maria 0 chocolate e 0 café soluve! (dissolvido nas duas colheres de água fria). Junte as gemas e 0 creme de leite levemente batido. Por ultimo, acrescente as claras em neve. Leve a geladeira e deixe por 30 minutes.

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