domingo, 3 de maio de 2009

Arroz incrementado

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de carne cozida picada
2 xícaras (chá) de lingüiça cozida picada
1 cebola ralada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de milho verde
1 pacote de brócolis pré-cozidos (ou 1 maço)
Cheiro verde para polvilhar

Preparo:
Em uma frigideira, refogue a cebola na manteiga, acrescente a carne, a lingüiça, o brócolis, o milho e deixe refogando mais um pouco.
Acrescente o arroz cozido e misture bem. Salpique cheiro verde e sirva.

Dica:
Se desejar, salpique também mussarela ou parmesão ralado.
A lingüiça pode ser substituída por frango ou usar apenas carne.

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