domingo, 3 de maio de 2009

Pastelão

Ingredientes Massa:
500g farinha de trigo
10g sal
20g açúcar
20g margarina
80g margarina folhada
20g fermento biológico

Ingredientes Recheio:
300g mussarela ralada
1 tomate picado
orégano à gosto

Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panificadora, misture bem. Retire a massa, abra com um rolo e aplique a margarina folhada, faça uma dobra de três e abra a massa novamente. Faça cortes em uma lateral, coloque o recheio na outra lateral, trançe as tiras de um lado p/ o outro, pincele gemas e leve ao forno em temperatura de 200ºC por uns 30 minutos.

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