quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Creme de cebola (receita da Miriam Coelho0

1 cebola média cortada em cubos/
1 cubo de caldo de galinha/
1 colher de sopa beeem cheia de margarina e
1 lata de creme de leite sem o soro.

Levar os 3 primeiros ingredientes ao fogo baixo até a cebola ficar transparente.
Tem que ficar mexendo, senão gruda muito.
Pegue o creme de leite e coloque no liquidificador.
Depois adicione o refogado de cebolas e bata bem.
Volte ao fogo até começar a ferver e desligue imediatamente.

*para quem gosta bastante de cebola (como eu!), recomendo 1 cebola grande ao invés da média.

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