quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Panqueca Americana (receita da Miriam Coelho)

1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa)de fermento e pó
1 colher (sopa)de manteiga ou margarina
1 coher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
1 xícara de leite

Bata tudo no liquidificador
Descanse uns 10 minutinhos

No fogo baixo coloque a frigideira untada com margarina põe no centro uma camada generosa de massa. O segredo é não mexer para que ela fique redondinha e alta. Deixe dourar e vire com auxílio de uma espátula.

Está pronta! É só passar mel, geléia, ... ... ... o que vc quiser!!!

Se gostar com gotas de chocolate acrescente antes de por na frigideira!
Se sobrar massa é só guardar em geladeira em pote bem tampado.

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