domingo, 31 de agosto de 2008

Quindim

Ingredientes:

8 gemas de ovos
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de côco ralado(s)

Preparação:

Unte com manteiga e açúcar o fundo de 12 fôrmas.Numa tigela, junte o açúcar,o côco ralado e as gemas,misture muito bem com uma espátula.
Despeje a massa nas fôrmas.Coloque em banho-maria no forno por uma hora.
Retire do forno e deixe esfriar.Desinforme e sirva a seguir.

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