Ingredientes para a massa 1/2 xícara de água morna 1 kg de farinha de trigo 2 tabletes de fermento para pão 2 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) leite 1/4 de xícara (chá) de óleo. Ingredientes para o recheio 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 kg de carne moída 2 tomates 2 cebolas Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 limão 1/2 maço de salsinha 2 colheres (sopa) de pinhãozinho. Modo de preparo da Massa Dissolver o fermento na água morna e reservar. Juntar à farinha o sal, o açúcar, o óleo, os ovos, a manteiga derretida, o leite morno e o fermento reservado. Misturar bem e trabalhar a massa com as mãos até ficar bem lisa. Deixar repousar 1 hora coberta com um pano em lugar abafado (pode ser o forno desligado do fogão). Abrir a massa com um rolo, numa espessura de cerca de 1 cm e cortar pequenos quadrados, rechear com carne moída e fechar na forma de um triângulo, umedecendo as pontas da massa para fechar...