***Delicias Doces e Salgadas***

Ingredientes 1/2 tablete(s) de caldo de galinha 1/2 cebola(s) pequena(s) 1/2 lata(s) de creme de leite. 3 xícara(s) de chá de água 2 xícara(s) de chá de leite desnatado 1/2 maço(s) de espinafre 2 colher(es) de sopa de farinha de trigo 1 noz-moscada em grão 2 colher(es) de sopa de manteiga 1 ovo(s) Preparo:- 1.dissolver 1/2 tablete(s) de caldo de galinha ou de legumes em 3 xícara(s) de chá de água e reservar. 2. escolher e lavar 1/2 maço(s) de espinafre, colocar em uma panela grande só úmida e abafar até ficar macio, reservar. 3. enquanto isso, cozinhar 1 ovo(s), retirar a casca, cortar em rodelas e reservar. 4 . passar o espinafre para o escorredor e pressionar para retirar toda a água possível. misturar esta água que saiu do espinafre ao caldo de galinha. 5. derreter 2 colher(es) de sopa de manteiga em uma panela grande, acrescentar 1/2 cebola(s) pequena(s) picada(s), refogar até amaciar. 6. adicionar 2 colher(es) de sopa de farinha de trigo, mexer e cozinhar por 1 minuto, depois colo...

Ingredientes 1 tablete(s) de caldo de legumes 1 cebola(s) média(s) 3 xícara(s) de chá de leite 1 xícara(s) de chá de água 1 colher(es) de sopa de salsinha 1 colher(es) de sopa de cebolinha 2 colher(es) de sopa de farinha de trigo 10 buquê(s) de couve-flor 2 colher(es) de sopa de manteiga 1/2 colher(es) de chá de molho de tabasco Modo de Preparo 1. lavar 10 buquê(s) buquê(s) de couve-flor e colocar para cozinhar na panela de pressão com 1 xícara(s) de chá de água por 3 minutos. reservar a couve-flor e a água. 2. em uma panela colocar 2 colheres) de sopa de manteiga, dourar 1 cebola(s) média(s) picadas, juntar 2 colher(es) de sopa de farinha de trigo (ver dica), retirar a panela do fogo e ir colocando 3 xícara(s) de chá de leite aos poucos para não empelotar (o ideal é misturar o leite com um batedor), voltar a panela ao fogo e deixar ferver por 10 minutos. 3. acrescentar a água reservada, a couve-flor bem picada, 1 tablete(s) de caldo de legumes, 1/2 colher de chá de molho de tabasco de...

Ingredientes 1 dente(s) de alho 1 tablete(s) de caldo de carne 1/2 xícara(s) de chá de croutons 1 cebola(s) média(s) 500 grama(s) de abóbora(s) 1/2 lata(s) de creme de leite. 4 xícara(s) de chá de água 1/2 colher(es) de chá de sal 1/2 colher(es) de chá de açúcar mascavo 1 noz-moscada em grão 1 colher(es) de sopa de manteiga 1/2 colher(es) de sopa de ervas finas Modo de Preparo 1. dissolver 1 tablete(s) de caldo de carne em 4 xícara(s) de chá de água fervente e reservar. 2. em uma panela colocar 1 colher(es) de sopa de manteiga, 1 cebola(s) média(s) ralada(s) e 1 dente(s) de alho espremido(s) e deixar dourar. adicionar 1/2 colher(es) de sopa de ervas finas, 1/2 colher(es) de chá de açúcar mascavo, apenas duas raladinhas de 1 noz-moscada em grão e 1/2 colher(es) de chá de sal. reservar. 3. descascar e retirar as sementes de 500 grama(s) de abóbora(s) e picar em pedaços. 4. adicionar ao refogado reservado, deixar cozinhar um pouco amassando com um garfo. colocar o caldo de carne reservado...

Ingredientes 1/2 colher(es) de sopa de colorau 2 dente(s) de alho 1 ½ tablete(s) de caldo de carne 1/2 colher(es) de sopa de óleo de milho 1/2 cebola(s) média(s) 200 grama(s) de mandioca(s) fresca(s) 3 xícara(s) de chá de água 100 grama(s) de queijo de minas meia-cura 2 linguiça(s) calabresa(s) 1/2 colher(es) de chá de molho de tabasco Modo de Preparo 1. descascar 200 grama(s) de mandioca(s) fresca(s, lavar e colocar para cozinhar com água e sal na panela de pressão por 15 minutos, escorrer e passar pelo espremedor e reservar. 2. em uma panela colocar 1/2 colher(es) de sopa de óleo de milho, 2 linguiça(s) calabresa(s) cortadas em rodelas, deixar fritar, acrescentar 1/2 cebola(s) média(s) picada, 2 dente(s) de alho picados, deixar dourar, juntar 1/2 colher(es) de sopa de colorau e deixar fritar por mais 3 minutos, acrescentar 3 xícara(s) de chá de água, 1 ½ tablete(s) de caldo de carne e 1/2 colher(es) de chá de molho de tabasco e a mandioca passada pelo espremedor deixar ferver por m...

2 cubos de caldo de galinha 6 xícaras (chá) de água quente 1 maço de espinafre (somente as folhas) 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite desnatado Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto Modo de Preparo Dissolva o caldo de galinha na água e cozinhe o espinafre nesse caldo até ficar macioRetire do fogo, escorra e reserve o caldoPique o espinafre bem miúdo e junte novamente ao caldo.Retorne ao fogo, adicione a farinha dissolvida no leite, mexendo sempre, até engrossarTempere com sal, pimenta e a noz-moscada e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos

Ingredientes: 1 pimentão 1 tomate 1 pepino 1 cebola media 1 colher (chá) de alho 11/2 lata de ervilha 9 mini milhos 1 colher de sopa de alho poró 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 xícara (chá) de suco de tomate 1 colher (sopa) de amendoim sem casca 2 copos de água 1 pitada de açúcar 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sobremesa) de alcaparras picadas 12 azeitonas verdes 1/2 tomate para enfeitar Preparo: Descasque 0 tomate e bata-o no liquidificador. Acrescente o pimentão sem pele e sem sementes e o pepino sem casca, tomando a bater. Adicione o alho em pedaços e os ingredientes restantes. Bata rapidamente e leve a geladeira. Sirva como entrada.