***Delicias Doces e Salgadas***

2 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia 1 pé(s) de salsão em tiras 1 unidade(s) de pimentão verde em tiras 1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras 2 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo 3 unidade(s) de maçã picada(s) quanto baste de uva passa branca sem caroço quanto baste de salsinha picada(s) quanto baste de azeite quanto baste de sal quanto baste de maionese quanto baste de batata palha 2 unidade(s) de cenoura ralada(s) grossa(s) Modo de preparo Tempere o frango à gosto. Cozinhe e desfie. Misture todos os ingredientes menos a batata palha. Deixar na geladeira até a hora de servir. Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta do salpicão.

Ingredientes Massa: 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 2 ovos 4 colheres (sopa) de óleo sal a gosto Preparo Massa: Coloque no liquidificador os ovos, o leite e o óleo, bata durante alguns minutos e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo. Após colocar toda a farinha de trigo coloque sal a gosto. A massa deve ficar pastosa não muito grossa. Com um papel toalha espalhe óleo por toda a panela elétrica. Com uma concha despeje a massa na panela espalhando em círculos. Deixe assar por alguns minutos e vire-a. Ingredientes Montagem: ½ pé de alface 150 g de mussarela ralada 150 g de presunto ralado ½ cenoura ralada 1 tomate fatiado 1 vidro pequeno de maionese Preparo Montagem: Coloque uma panqueca, uma camada de maionese, uma camada de alface cortada em titinhas, mais uma panqueca, maionese, tomate fatiado, panqueca, maionese, cenoura ralada, panqueca, maionese, queijo mussarela ralado grosso, panqueca, maionese, presunto ralado, panqueca e cubra com molho ro...

1 xícara de repolho branco cortado fininho 2 colheres de sopa de maionese 1 laranja em gomos ¼ de xícara de suco de laranja 4 palitos de KANI - KAMA Descongelar e cortar os palitos de Kani - Kama em pedaços. Misturar com o repolho, a maionese, a laranja em gomos e o suco de laranja , 1 hora antes de servir, pois assim o repolho estará macio e terá pego o gosto do KANI - KAMA.

1 ½ xícara de arroz cozido 4 azeitona pretas picadas 12 cogumelos frescos 1 colher de sopa de azeite ½ colher de sopa de vinagre 1 colher de chá de suco de limão ½ colher de sopa de salsinha picada 8 palitos de KANI - KAMA Descongelar os palitos de KANI - KAMA e cortá-los em pedaços. Misturar com arroz, as azeitonas, os cogumelos , a salsinha , o suco de limão, o azeite e o vinagre. Temperar com sal e pimenta a gosto. Servir a salada com folhas de alface e decorar com ramos de salsinha.

8 fatias de Salmão Defumado 1 manga 1 maçã ácida grande 2 abacates (não muito maduros) 3 colheres de sopa de caldo de limão 1 colher de sopa de vinagre sal pimenta-de-calena 2 colheres de sopa de óleo ½ maço de cebolinha e salsa para enfeitar Descascar a manga, a maçã e os abacates, cortados ao longo. Cortar 12 fatias finas de cada fruta e separar, pingar limão sobre as fatias de maçã e abacate. Cortar o resto das frutas em cubinhos e pingar limão sobre elas. Misturar o vinagre com o sal e a pimenta, acrescentar o óleo. Despejar o molho sobre os cubinhos de frutas. Cortar a cebolinha e adicionar. Em cada prato, arrumar 3 fatias de manga, maçã e abacate. No centro colocar a salada de frutas e as folhinhas de salsa. Colocar 2 fatias de salmão em cada porção.

480g de carne de siri cozida e limpa 400g de melão cortado em cubinhos ou bolinhas 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas Folhas de alface Molho: 2 Colheres de sopa de suco de limão 2 Colheres de sopa de água 4 colher de chá. de azeite 1 colher de chá de raiz forte preparada 1 colher de chá de mostarda 1 pitada de sal. Numa tigela, misture o siri com o melão e o pimentão. Coloque sobre a alface. À parte, bata todos os ingredientes do molho. Despeje sobre a salada.

2 unidade(s) de peito de frango desossado 1 pé(s) de salsão em tiras 1 unidade(s) de pimentão verde em tiras 1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras 2 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo 3 unidade(s) de maçã picada(s) quanto baste de uva passa branca sem caroço quanto baste de salsinha picada(s) quanto baste de azeite quanto baste de sal quanto baste de maionese quanto baste de batata palha 2 unidade(s) de cenoura ralada(s) grossa(s) Modo de preparo Tempere o frango à gosto. Cozinhe e desfie. Misture todos os ingredientes menos a batata palha. Deixar na geladeira até a hora de servir. Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta do salpicão.

Ingredientes: 300 g de bacalhau 10 ovos de codorna 1 pimentao vermelho pequeno sem casca 1 pimentao amarelo pequeno sem casca 1 pimentao verde pequeno sem casca 10 batatinhas 10 azeitonas verdes coração de uma escarola 1 colher (sobremesa) de alho em pedaços 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de aceto balsamico ou vinagre de maçã 1/2 cebola media cortada em tiras no comprimento 1 colher (chá) de sal 1 pitada de louro em po Preparo: Deixe 0 bacalhau de molho por aproximadamente dez horas, trocando a água cinco vezes. Cozinhe em fogo alto por 15 minutos. Escorra, tire a pele e desfie. Tire a casca dos pimentoes (em água fervente ou segurando sobre o fogo com um garfo) e corte-os em tiras finas e pequenas. Refogue 0 alho em pedaços e a cebola no azeite de oliva . ]unte ao bacalhau os pimentoes, 0 alho e a cebola refogados, 0 louro em po, 0 aceto balsamico (ou vinagre de maçã) e o sal. Decore a travessa com as folhas de escarola, batatinhas cozidas, ovos de cadorna e azei...

Ingredientes/salada: 200 g de kani-kama' desfiado 1 cabeça de alface americana pequena 1 talo de erva-doce em rodelas Ingredientes/molho: 1 colher (sopa) de creme de leite 4 colheres (sopa) de maionese 2 colheres (sopa) de catchup 1 colher (chá) de conhaque ou uisque 1 colher (chá) de sementes de papoula Preparo: Lave bem e seque as folhas de alface, uma a uma. Rasgue as folhas em pedaços e coloque-as sabre uma saladeira. Distribua sabre elas a kani¬kama bem desfiado. Misture bem a creme de leite, a maionese, a bebida de sua preferencia e as sementes de papoula. Em seguida, jogue esse molho sabre a salada. Par cima de tudo, coloque a erva-doce cortada em rodelas. Sirva este prato como entrada.

Ingredientes 4 queijinhos fundidos (20g cada) 12 bananas nanica bem picadas 14 colheres de maionese 12 xfcaras de chá de aipo picado 12 xfcaras de cha de paito do peru defumado, picado 1 sal e pimenta-do-reino branca, a gosto 14 folhas de alface 14 Rodelas de ovo cozido. Modo de fazer Esmague 0 queijo e ligue com a banana e a maionese. Acrescente 0 aipo e 0 peru, mis­turando delicadamente. Tempere e arrume em montinhos nos folhas d1 alface ja nos pratos. Decore com as rodelas de ovo, e pedacinhos de aipo. Sirva bem frio, com fa­co e garfo. Rendimento: 4 ponções.