quinta-feira, 24 de setembro de 2009

Biscoito de Polvilho

INGREDIENTES

1 e ½ xícara (de chá) de polvilho azedo
Água
1 xícara (de chá) de óleo
Leite
1 ovo
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque em uma panela ½ xícara de água e o óleo, deixe aquecer. Reserve.
Em um recipiente coloque o polvilho azedo e aos poucos acrescente a água e o óleo quente, mexa até virar uma goma. Junte a mistura o leite e continue mexendo até dar ponto de enrolar com as mãos, por último coloque um ovo e continue mexendo.
Untar uma forma com óleo e enrolar com as mãos, que deverão estar untadas com óleo também. Levar ao forno por 15 minutos.

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