segunda-feira, 4 de novembro de 2013

Cocada de Fôrno

100 g de coco ralado
500 g de açúcar
1 xícara de água
3 ovos
1 colher de manteiga
1 colher de chá de essência de
baunilha (opcional)
Foto ilustrativa
Modo de preparo
Assar em refratário untado até
dourar por cima ou fazer o teste do
palito (*).
(*) Teste do palito: quando estiver
dourando, espete um palito no
meio da massa e retire: se
sair limpo, sem resíduo da massa
grudado no palito, está bom.
Sugestão : pode servir no lanche
acompanhado de calda de
chocolate leve e polvilhar castanha
de caju picada.

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