Pular para o conteúdo principal

Batata da Sônia

7 batatas pequenas.

Lave e coloque as batatas na panela de pressão por 15 minutos (depois que começar a apitar a panela), descasque-as, coloque-as numa forma , regue com azeite e coloque alecrim sofre elas , leve ao forno até dourar, vire do outro lado até doura.
Bom apetite,sirva com carne assada, peixe,etc.

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Bolo de Cenoura da Dona Ofélia Balestrin (receita cedida pela Miriam Coelho)

No liquidificador: 2 cenouras raladas 2 xícaras de açúcar 4 ovos – claras batidas separadamente 1 xícara de óleo de milho Bate-se Passar para uma vasilha grande e acrescentar: 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Mexer bem e levar ao forno em forma de furo central. Tempo: + ou – 35 minutos.

Batata gratinada com queijos

Ingredientes: 500g de batatas cozidas, descascadas e fatiadas ou em gomos Sal a gosto Molho branco quanto baste 100g de queijo prato 100g de queijo provolone 100g de queijo frescal 100g de mozarela 2 dentes de alho picados Orégano a gosto Preparo: - Distribua as batatas em um refratário; tempere-as com sal e cubras-as com os queijos, o molho branco, o alho e o orégano; leve ao forno quente e deixe gratinar.

Terrini de ricota

500g de fatias de provolone 4 a 5 colheres (sopa) de molho pesto 300g de tomates secos 600g de ricota fresca misturados a duas xícaras (chá) de creme de leite fresco Alho frito quanto baste Preparo: - Forre com filme plástico uma forma de terrine; distribua as fatias de provolone, de maneira a cobrir as laterais e o fundo da forma, deixando sobrar nas pontas; pingue algumas gotas do pesto e alguns tomates secos; em seguida, cubra com o creme de ricota; repita a operação até completar a forma e feche a massa de ricota com o provolone. - Refrigere por seis horas, no mínimo; desenforme, decore com o alho frito  e sirva bem frio.