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Bolo de bananas e uvas passa - delicioso (receita da Miriam Coelho)

3 xic(chá) de aveia grossa ou fina
3 ovos
3/4 de xícara de óleo
2 xícaras de uvas passas
5 bananas nanicas daquelas grandes
1 colher(sopa) cheia de fermento em pó

Bato no liquidificador os ovos, o óleo, uma xícara de uvas passas, e as 5 bananas e depois despejo este creme numa tigela e adiciono a aveia, uma xícara de uvas passas e uma colher de fermento em pó.

Fica muito gostoso e com uma textura maravilhosa!!!

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Batata gratinada com queijos

Ingredientes: 500g de batatas cozidas, descascadas e fatiadas ou em gomos Sal a gosto Molho branco quanto baste 100g de queijo prato 100g de queijo provolone 100g de queijo frescal 100g de mozarela 2 dentes de alho picados Orégano a gosto Preparo: - Distribua as batatas em um refratário; tempere-as com sal e cubras-as com os queijos, o molho branco, o alho e o orégano; leve ao forno quente e deixe gratinar.

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